Salente ChefMax, Sous Vide varič s farebným displejom, nerez CHEFMAX

Salente ChefMax, Sous Vide varič s farebným displejom, nerez CHEFMAX

Salente ChefMax, Sous Vide varič s farebným displejom, nerez

• Celosvetovo prvý Sous Vide s farebným displejom a integrovanými receptami.
• Víťaz prestížneho dizajnového ocenenia Red Dot Design Award (Winner 2021)
• 18 prednastavených receptov v pamäti variča
• Možnosť uloženia 5 ďalších vlastných receptov
• Multifunkčný magnetický otočný ovládač
• Voliteľný rozsah teploty 40-90 °C
• Voliteľný rozsah času od 5 minút až do 100 hodín
• Vodeodolné prevedenie triedy IPX7

________________________________________________________________________________________________________________

Metóda pomalého varenia SOUS VIDE

Sous Vide varič Salente ChefMax prináša do kuchyne jednu z najmodernejších metód varenia profesionálnych kuchárov z michelinských reštaurácií – pomalé varenie zavákuovaných ingrediencií vo vodnom kúpeli pri konštantnej nízkej teplote. Vďaka tejto metóde ingrediencie nastrácajú svoju hmotnosť, zachovávajú si šťavnatosť, textúru, dôležité vitamíny, minerály, živiny aj nutričné hodnoty. Oproti klasickým metódam príprav si udrží aj výraznejšiu a lepšiu chuť, vôňu aj farbu. Veľmi dôležitým benefitom je skutočnosť, že pokrm nemožno ani pripáliť ani rozvariť a jedná sa o zdravú prípravu bez tukov a olejov.

Jednoduchšie to už byť nemôže

V jednoduchosti je krása. Sous Vide varič Salente ChefMax vás presvedčí, že aj dlhá príprava pokrmu môže byť v skutočnosti kratšia, než si myslíte. Stačí iba vybrať vhodnú kombináciu teploty a času z prednastavených receptov alebo si podľa vlastného gusta navoliť vlastnú kombináciu a jediným stlačením tlačidla začať prípravu. Nemusíte sa o nič starať - Sous Vide varič Salente urobí všetko za vás. Máte veľa hodín času sami pre seba alebo môžete ísť pokojne spať.

Prednastavené recepty

Na farebnom TFT displeji si môžete prehľadne vybrať niektorý z 18 prednastavených receptov doplnených o názorné fotografie výsledného pokrmu.

Unikátny multifunkčný magnetický otočný ovládač s možnosťou odobratia pre ľahké čistenie

Otočný ovládač plní dve funkcie v jednom – otáčaním sa môžete pohybovať medzi receptami alebo voľbami, jeho stlačením môžete zase potvrdzovať voľby. Za bežných okolností by bol otočný ovládač u vodeodolného variča príčinou nespoľahlivosti a tak sa inžinierom zo Salente podarilo vyvinúť bezkontaktný magnetický ovládač, ktorý spĺňa náročné kritériá vodeodolnosti triedy IPX7.

Vodeodolné prevedenie triedy IPX7

Sous Vide varič Salente môžete bez obáv umývať priamo pod kohútikom. Vodeodolnosť triedy IPX7 garantuje jeho odolnosť pri ponorení do vody na 30 minút až do hĺbky 1 metra. Jeho umývanie sa tak stáva ešte jednoduchším, než ste si mysleli - umyjete pod tečúcou teplou vodou a necháte voľne uschnúť. Aké jednoduché!

Menu v 8 jazykoch

Menu variča je možné zobraziť v celkom 8 jazykoch.

Vysoko kvalitná nerezová oceľ s dlhou životnosťou

Veľkým bonusom pri čistení je odnímateľný nerezový kryt, ktorý ukrýva ďalšiu z predností Sous Vide variče Salente – nerezovú vykurovaciu špirálu s predĺženou životnosťou a nerezovú hnaciu vrtuľku garantujúcu rovnomerné prúdenie a teplotu vodného kúpeľa.

ŠPECIFIKÁCIA:

• Celosvetovo prvý Sous Vide varič s farebným displejom
• Víťaz a držiteľ prestížneho dizajnového ocenenia Red Dot Design Award (Winner 2021)
• Pre hrnce s objemom 6-50 litrov
• Maximálna upínacia šírka pre plášte hrnca s hrúbkou 1-23 mm
• Integrovaný farebný TFT displej so zobrazením receptov (41 × 32 mm)
• 18 prednastavených receptov v pamäti variča
• Možnosť uloženia 5 ďalších vlastných receptov
• Multifunkčný magnetický otočný ovládač s možnosťou odobratia pre ľahké čistenie
• Voliteľný rozsah teploty 40-90 °C v krokoch po 0,1 sekundy
• Voliteľný rozsah času až od 5 minút až do 100 hodín v krokoch po 1 minúte
• Integrovaný termostat na udržiavanie teploty s presnosťou ±0,3 °C
• Kompatibilný s hrncami z akéhokoľvek materiálu aj s plastovými nádobami určenými pre priamy styk s potravinami
• Vodeodolné prevedenie triedy IPX7 (ponorenie na dobu 30 minút do hĺbky 1 metra)
• Nerezová vykurovacia špirála s predĺženou životnosťou
• Nerezová vrtuľka garantujúca rovnomerné prúdenie a teplotu vodného kúpeľa
• Mäkké gumové polstrovanie držiaka pre maximálnu ochranu povrchu hrnca
• Odnímateľný nerezový kryt vykurovacej špirály pre ľahké čistenie
• Možnosť voľby jednotiek teploty (°C alebo °F)
• Prietok vodného kúpeľa 20 litrov za minútu
• výška hladiny 6,6 cm
• Dĺžka prívodného kábla: 1 m
• Ochrana proti prehriatiu
• Indikácia nízkeho stavu vodného kúpeľa
• LFGB certifikácia pre nezávadný styk s potravinami
• Certifikácia CE, RoHS
• Menovité napätie): 220-240 V?
• Menovitý kmitočet): 50/60 Hz
• Menovitý príkon): 1100 W / 5 A
• Rozmery (š × h × v): 83 × 67 × 380 mm
• Hmotnosť: 1,3 kg

OBSAH BALENIA:

• Sous Vide varič
• Držiak na hrniec
• Sťahovací transportný a ochranný vak
• Návod na obsluhu (EN, DE, SK, SK, HU, RO, IT, SLO)